11 juillet 2013

Cornes aux noisettes

La Fourmi Elé a déménagé. Pour découvrir cette recette c'est par ici : 
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24 juin 2013

Financiers bluetooth...à la myrtille!

Le financiers c'est le nouveau muffin chez la fourmi Elé. Découvert il y a peu en version très gourmande avec de la pâte à tartiner, voici une version plus tradi avec des fruits!  Pour 6 gros financiers (fait dans des moules à gros muffins) - 60 gr de beurre- 65 gr de sucre glace- 50 gr de poudre d'amandes- 20 gr de farine- 2 blancs d'oeufs- 2 à 3 cuillères à soupe de myrtilles Dans le bol du robot, mélangez la farine, le sucre et la poudre d'amandes. Ajoutez ensuite les blancs. Mélangez puis enfin le beurre fondu.... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Muffins framboise et praline rose

La fourmi Elé a déménagé. Pour découvrir cette recette cliquez ici  
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03 juin 2013

Speculoos

Top! Originaire de Belgique, je suis brun et très croustillant. Je suis au top à la saint Nicolas (vues les températures, on s'y croirait). Je suis plein d'épices et j'accompagne souvent les cafés gourmands. Je tapisse aussi parfois certains desserts comme le cheesecake ou le tiramisu...Je suis...je suis! Oouiiiii, bravo la fourmi! Je suis le Spéculoos!  C'est en croquant dans un p'tit speculoos du commerce accompagnant mon café que j'ai eu l'envie de me lancer dans l'aventure de ce petit gâteau belge. Seulement voilà, ça se... [Lire la suite]
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24 mai 2013

Financiers noisette coeur de praliné noisette

La fourmi Elé a déménagé, maintenant pour tout savoir sur les financiers à la noisette c'est par ici    
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22 mai 2013

Cake au citron et son sirop

La fourmi Elé a déménagé, pour tous les détails sur ce délicieux cake au citron c'est par ici  
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20 mai 2013

Sablés pocket fourrés à la cerise

Etant donné les conditions météorologiques encore peu favorables de ce joli moi de mai, je déclare encore ouverte la saison du "tea time". Avant qu'il ne soit glacé, le thé sera bien chaud et accompagné de quelques gourmandises en forme de sablés que l'on dégusterait bien encore au coin du feu ou dans un petit salon cosy. Pour une douzaine de sablés "pockets" à la cerise (ceux ci font 5cm de diamètre) - 90 gr farine- 40 gr de poudre d'amande- 20 gr sucre- 60 gr de beurre mou- poudre d'amande- 1 CAS d'eau (facultatif)- 4 à 5... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Palmitos maison

la fourmi Elé a déménagé! Pour tout savoir sur ces palmiers, c'est par ici!  
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08 avril 2013

Macarons Cerise

Galets peints de rouge ou macarons? moi je dirais qu'ils se mangent.... Cela faisait longtemps que je n'avais pas macaronné et cette semaine j'ai conservé quelques blancs d'oeufs bien précieusement avec l'idée de m'y remettre. Avec du rouge et de la cerise.  Comme on ne change pas une équipe qui gagne! j'ai repris cette recette fétiche de macarons déjà testée avec du chocolat et de la framboise! Seule petite modification, j'ai, cette fois-ci tamiser mon temps pour temps car la poudre d'amande était plus granuleuse/épaisse... [Lire la suite]
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