21 mars 2012

Tarte aux poires noisettes et cigarettes russe

Mangez 5 fruits et légumes par jour, bla blabla, oui oui on sait, !! mais euh! on a le droit d'accomoder les fruits comme à sa guise, n'est-ce pas? parce qu'il n'y a pas que des moitiés de gourmands chez les fourmis! Et pour contenter cette gourmandise, la fourmi Elé a goulûment feuilleté la revue"saveurs" pour y jeter son dévolu sur cette tarte aux poires avec des cigarettes russes (magazine culinaire : Saveurs ou elle à table), ça vous tente aussi? (je le savais...) Pour la pâte brisée  180 gr de farine90 gr de beurre5cl... [Lire la suite]
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18 février 2012

We love cookies!

Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué y'a un paquet de gourmands chez la fourmi Elé. Cette fois-ci nous avons décidé de tester une nouvelle recette de cookies. Vus sur le web, ces cookies avaient l'air "so delicious"  et "chewy" à souhait, alors on a tenté le coup et nous n'avons pas été déçus,  avouns-le. Les moustaches cookies tiennent leur promesse. Voici la liste de tous les ingrédients à mettre dans votre robot pâtissier préféré.... Et oui c'est comme ça que la Fourmi Elé aime cuisiner. On a plein... [Lire la suite]
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07 février 2012

Meringues façon Fourmi Elé

Meteo du jour, de circomstance: un tas de "meringonimbus" vient d'envahir le ciel avec une avalanche de bonbons.... Ca y est on vient de perdre la fourmi Elé!! Que s'est-il passé?Tout a commencé par des blancs d'oeufs en trop un samedi après midi et puis dimanche, pif, la fourmi s'est lancé dans des meringues!!! (italienne):  tapote tapote sur internet pour trouver "the recette" et là déception pas trouvé mon bonheur. J'ai donc un peu improviser (spécialité fourmillesque!) et en suis arrivée là! Pour environ 3 plaques... [Lire la suite]
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02 février 2012

CBS: Caramel Beurre Salé de la Chandeleur mais pas que!

Vous ne croyez quand même pas que j'avais oublié la chandeleur, tatatata! !  Voici donc, pas une, mais 2 recettes de caramel beurre salé pour réveiller vos papilles! L'une complètement régressive extraite d'un petit bouquin marabout "Caramar 30 recettes culte (autant dire que vous n'avez pas fini de voir du carambar par ici!) histoire de refaire tomber la fourmi en enfance!! L'autre, pour les grands, avec du rhum... Franchement les deux ont un parfum de revenez-y ! CBS version regressive 6 carambars 3 cuillères à soupe... [Lire la suite]
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23 janvier 2012

Le cake d'amour

Pendant les dernières vacances, j'ai eu l'occasion de chercher des idées recettes et au fil des pages je suis retombée sur le "Cake d'Amour" (Saveur noël 2011...). Juste au dessus de la photo, il y avait inscrit "envoûtant gâteau"... Il me fallait absolument le faire... (question de survie!) Ce cake, il avait l'air magnifique avec sa forme de kouglof et ce nom !! Bref il entra dans ma 'to do list" des pâtisseries. D'abord il me fallait un moule, indispensable... (je n'allais tout de même pas faire un cake d'amour dans un simple... [Lire la suite]
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18 janvier 2012

My shortbread is rich!

C'est mercredi et qu'est ce qu'on fait le mercredi, on s'occupe avec les mini-fourmis. On lie l'utile à l'agréable avec une occupation qui se mange à 4h! C'est l'hiver il fait froid et on se rappelle les bons moments passés au fin fond de la Cornouaille avec une tasse de thé et quelques biscuits. Pour s'y replonger, voici une recette que j'ai trouvé sur l'atelier des chefs. ingrédients pour les shortbread  - 125 gr de beurre - 140 gr Farine de blé- 45 gr de sucre glace- 1 gousse de vanille Comment on fait ensuite? -... [Lire la suite]
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