16 avril 2012

Chaussons épinard feta chèvre

"J'aime pas les épinards" ... Mais si t'aime les épinards, Pour rendre bons des épinards (parce qu'il y a encore des petites fourmis dubitatives) voici une solution : les chaussons?? - Des chaussons qu'on peut se mettre aux pieds?? - Meuh non la p'tite fourmi, des bons petits chaussons pour manger... Sur ce la fourmi Elé est fière d'avoir rendu les épinards : BONS et IN-DIS-PEN-SABLE son nouvel accessoire spécial chausson (caché de monsieur fourmi qui voit les placards de cuisine se remplir à vue... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Ma pizza XL aux cèpes et parmesan

Aujourd'hui la fourmi vous propose un plan plateau télé avec une bonne pizza, ça vous tente!! La fourmi vient te tenter un essai d'une nouvelle recette de pizza home made et l'a transformé! Pour réaliser cette pizza cèpes et parmesan format XL (format d'une grande plaque de four)  il faut tout ça la dessous et 15 mn de cuisson...  2 pâtons de pain/pizza surgelé (made in picard)1 sachet de cèpes surgelé de chez qui??? Picard of course (tous les ingrédients peuvent se trouver frais sur le marché mais au cas où c'est... [Lire la suite]
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17 mars 2012

Cake aux herbes aromatiques et à la feta

Quand à la fin d'une semaine on a épuisé tout un tas d'idées menus, la fourmi Elé lance l'opération "Cake-o-phonie"  avec cette recette de cake salé  facile à réaliser, rapide et délicieux... rien que ça! A déguster avec quelques crudités, pousses d'épinards ou mesclun! Hum... Allez on enfile son tablier et c'est parti! Ce que l'on met dedans: 180 gr de farineFeta1 sachet de levure3 œufs100 gr de gruyère rapé8 CAS d’huile d’olive1 verre de lait (verre rond) ou 10 cl de lait3 poignées d ‘herbes fraiches : top avec estragon et... [Lire la suite]
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01 mars 2012

"The" poulet au boursin de Jean-François Piège...ou presque

Ce midi chez la Fourmi Elé, une recette de poulet à faire fuir tous les vampires du quartier! C'est pourtant marqué dans le journal: "petit plat de chef...entre amis"... bon d'accord mais avec tout cet ail, on a intérêt à faire ça avec des très bons amis!! Alors comment ça marche? C'est pas compliqué si on a pas peur de s'en mettre plein les doigts! Il faut d'abordUn beau poulet jaune qui a bien profité de sa vie de poulet et bien mangé! (un poulet gastronome en quelque sorte)150 gr de boursin ail et fines... [Lire la suite]
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11 février 2012

Langouste Teriaky et pois gourmands!

Dis la Fourmi, t'aurais pas une idée gastronomique pour le diner de mardi prochain? il faudrait mettre de l'amour dans ton assiette, hein t'y penses?Off course!!La fourmi Elé a cette recette dans un magazine (Elle a table de décembre 2011*) et s'est laissée gagner par un petit parfum d'exotisme pour habiller ces crustacés! (tiens les fourmis mangent des langoustes maintenant!!??)  D'abord remplir son panier de tout ce qui suit : 2 queues de langoustes surgelées décongelées 1 morceau de gingembre de 5 cm 1 petit poireau 250 gr... [Lire la suite]
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21 janvier 2012

Velouté d’avocat au tourteau

Qu’est ce qu’on mange samedi soir ??? 4 convives ! Je me plonge dans les archives de journaux culinaires : saveurs, elle à table et autre lectures alléchantes !  une envie de trucs de la mer ! voyons voyons, hum je crois que j’ai trouvé une entrée : « vélouté d’avocats au tourteau » trouvé dans le saveurs n°183 de l'an passé. Et c’est parti pour un velouté. Pour la préparation ils disent 10mn mais bon ça doit être pour les cuistots en chef parce que moi j’ai mis un peu plus de temps. Faut dire... [Lire la suite]
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