18 mars 2013

Red granola aux baies!

Ca y est la fourmi Elé a regagné ses pénates. Fini le blizzard et les pentes enneigées. Pour achever l'hiver pour de bon et se préparer au printemps... (regardez par la fenêtre, il arrive) la fourmi Elé s'est concoctée un granola aux baies et noix pour se régaler dès potron-minet et faire le plein de bonnes choses. Ce granola contient des petites baies étranges aux propriétés antioxydantes reconnues et gustativement parlant délicieuses. Les baies de goji baies sont rouges avec petit goût de datte et les cranberries ou... [Lire la suite]

26 novembre 2012

Marmite de lotte au curry vert

La fourmi Elé a déménagé. Pour découvrir ce plat, c'est par ici    
10 septembre 2012

Le cari familial

Il y a fort fort longtemps, dans la famille de la fourmi Elé, planait parfois le dimanche dans la maison, la bonne odeur d'un cari qui migeotait, avec le parfum de noix de coco et de curry. La relève est assurée depuis longtemps et c'est aussi chez la fourmi que ça sent bon. Héritée de sa maman, qui l'avait héritée de son joli papa qui lui même l'avait du l'hérité de sa maman du temps où il vivait Madagascar. Voici donc la recette du cari de grand père fourmi. Archi simple et très bon pour qui aime les plats... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 08:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
10 août 2012

Mousse Coco

Dessert frais et assez rapide à réaliser pour terminer un repas estival! 3, 2, 1 prêt, feu, go partez! Dans votre panier pour un duo de mousse coco - 10 cl Lait de coco- 15 gr de sucre- 15 gr de noix de coco râpée- 1 feuille et 1/2 de gélatine- 15 cl de crème fleurette Faites tremper la gélatine dans l'eau froide pour la ramollirMettez à chauffer votre lait de coco doucement avec le sucre et la noix de coco râpée En même temps, montez la crème bien froide en chantilly bien ferme Puis retirez le lait de coco du feu et ajoutez... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 14:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
30 mai 2012

Un jour la Fourmi Elé a fait un atelier cup cakes

Hier, la fourmi Elé avait un jour de congé! Et si elle s'incrivait à un atelier pâtisserie, histoire d'en apprendre un peu plus et de partager quelques heures en cuisine... Elle s'est arrêté à l'atelier de Vanessa  Vincendeau à Versailles : Toques et Marmitons qui tient également une chambre d'hôtes juste à côté. Les lieux sont charmants tout autant que leur propriétaire. 13H45, la maîtresse des lieux nous a accueillies dans sa jolie maison et sa non moins belle cuisine pour nous apprendre à faire des cup cakes... Pas... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 13:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,