21 juin 2013

Brick épinards et feta, un p'tit triangle qui se mange tout seul!

La fourmi Elé a déménagé, pour la recette des bricks c'est maintenant par ici !  
Posté par fourmiele à 08:18 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

15 avril 2013

Tartes fines aux tomates cerises

La fourmi Elé a déménagé, pour tout savoir sur cette tarte fine c'est par ici  
Posté par fourmiele à 08:34 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
03 décembre 2012

Velouté petit pois et st marcellin

A la soupe, à la soupe!! parce qu'on ne peut pas se nourrir uniquement de dessert, parce qu'il Il fait froid!Il faut de la soupe! de la bonne soupe qui réchauffe! Pour changer un velouté tout vert, de petit pois, rapide et fastoche en plus! Ingrédients pour 4 personnes - 600 gr de petit pois surgelés- sel, poivre- 1 bouillon cube- 1 demi St Marcellin (peu affiné ou st félicien)- 3 vaches qui ritCuisez vos petits pois recouverts d'eau mais pas plus, avec un bouillon cube.Quand ils sont cuits, réservez 4 CAS de petits pois et mixez... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 09:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
03 octobre 2012

Variations sur le thème du potimarron épisode 1 : le velouté

L'automne s'invite dans nos assiettes avec des nouvelles saveurs. Cette fois ci : les potimarrons. Ils sont bien jolis tous ces potimarrons, avec leur belle robe orange!  Ceux ci ne seront pas sculptés, ni pris pour des lanternes! Ils ne se transformeront pas non plus en carosse! Noooon, ceux ci vont être mangés!  des bonnes raisons de manger du potimarrons!- il est riche en bétacarotène- il contient tout un tas de bonnes  vitamines (A, B, C, D, E)- il se cuisine à toutes "les sauces" : potage, gâteau, tarte, purée...-... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 09:19 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
14 septembre 2012

Salade de courgettes crues

Pour accompagner cet fin d'été voici une idée de salade de courgettes. Crues elles sont croquantes et goûteuses et un petit assaisonnement suffit à leur donner un peu de peps! Ingrédients pour 4 - 3 belles courgettes- 1/2 gousse d'ail, ou 1 entière pour les amoureux de l'ail.- Sel et poivre (au moulin, c'est encore meilleur)- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Lavez les courgettes, coupez les 2 extrémités. Ne les épluchez pas.Coupez les en 4 dans la longueur, retirer le coeur et... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 08:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
24 août 2012

Chaussons courgettes feta jambon cru

Faire manger des légumes à des minis sans qu'ils s'en rendent compte ou presque, ce n'est plus mission impossible pour la Fourmi Elé, non non non!La preuve, après quelques revendications...Mini-fourmi 1 :  c'est quoi?  des chaussons aux épinards??! (NAN!)Mini Fourmi 2 - Hein, quoi des chaussons aux courgettes, mais j'aime pas les courgettes!!!! [avec moultes trémolos dans la voix!!] Quand même, les mini-fourmis ce ne sont pas de simples petites courgettes dans ces chaussons. Elles ne sont pas mises au chaud toute... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 14:14 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

05 août 2012

Soupe froide concombre pomme granny by Cojean

La fourmi Elé a déménagé, pour cette recette c'est par ici
16 juillet 2012

Soupe, carotte, coco, coriandre Cojean

La fourmi Elé a déménagé. pour lire cette recette cliquez ici
Posté par fourmiele à 08:51 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
02 juillet 2012

Velouté glacé d'asperges et sa petite crème parfumée au lard!

Hum c'est l'été, si si, vous avez bien dû le voir passé, avec du soleil et du ciel bleu! Bon alors quand c'est l'été on peut faire des petites soupes glacées avec quelques légumes de saison, et pourquoi pas l'asperge! Ingrédients pour 4 personnes - 800 gr d'asperges- un bouillon cube- sel et poivre - 2 CAS de fromage type philadelphia ou st moret ou 2 kiri- un tranche de lard fumé- 25 cl de crème fleurette - 3 gr d'agar agar (non ça n'est pas un morceau de viking!) - du parmesan finement rapé pour les tuiles en... [Lire la suite]
20 juin 2012

Muffins pesto et tomates séchées

Lafourmi Elé a déménagé. Pour tout savoir sur ces muffins, cliquez ici 
Posté par fourmiele à 07:45 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,