17 septembre 2012

Gâteau marbré au chocolat

la Fourmi Elé a déménagé. Pour découvrir cette recette cliquez ici  

05 septembre 2012

L'aventure culinaire de l'éclair à la vanille ou chocolat

La fourmi Elé a déménagé! Pour lire cette recette, cliquez ici  
29 août 2012

Duo de compote de rhubarbe et son nuage de meringue !

Parce que quand la fourmi Elé lance "ce midi en dessert y'a de la compte de rhubarbe", la réponse est "ohhh naann pas d'la compote de rhubarbe " ou plus élégamment "ben j'ai plus faim, c'est bête hein"!! et la fourmi Elé donc mange toute seule son saladier de compote... [tristesse]! En revanche en version meringuée bizarrement, hop, elle part toute seule. La compte passe de dessert #bof# a dessert #trendy#, goûteux et très bon!! C'est le marketing de la gastronomie en somme! Tout est dans l'emballage. Voici donc pour la... [Lire la suite]
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10 août 2012

Mousse Coco

Dessert frais et assez rapide à réaliser pour terminer un repas estival! 3, 2, 1 prêt, feu, go partez! Dans votre panier pour un duo de mousse coco - 10 cl Lait de coco- 15 gr de sucre- 15 gr de noix de coco râpée- 1 feuille et 1/2 de gélatine- 15 cl de crème fleurette Faites tremper la gélatine dans l'eau froide pour la ramollirMettez à chauffer votre lait de coco doucement avec le sucre et la noix de coco râpée En même temps, montez la crème bien froide en chantilly bien ferme Puis retirez le lait de coco du feu et ajoutez... [Lire la suite]
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02 août 2012

Tarte aux prunes

T'as de la tarte, t'as des prunes! t'as une tarte aux prunes!! eh eh, et voilà le travail! Parce que c'est la saison des petites prunes rouges et des autres d'ailleurs, il faut en profiter et sur ce coup là, la Fourmi Elé, n'est pas la dernière!  Bon allez, histoire simplicissime à suivre, pour cause de vacances - une pâte toute prête améliorée avec de la poudre d'amandes et un peu de beurre, parce que bon quand même on est en vacances mais faut pas exagérer.- des prunes, un certain nombre! (la moitié d'un gros saladier pour... [Lire la suite]
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20 juillet 2012

Petits cakes myrtilles

La fourmi Elé a déménagé! Venez voir ! cette recette c'est maintenant par ici  
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29 juin 2012

Frozen Yogurt Framboise, un dessert qui donne des frissons!

Il y eu deux jours d'été au mois de juin cette année, il n'a fallait pas les rater! Pour fêter ça, la fourmi Elé a craqué sur le frozen Yogurt de Dorian vu chez Dorian et Marie de Paris dans ma Cuisine. Variation sur le même thème pour la fourmi avec un mélange tout framboise, plus de yaourt et du miel. Ingrédients pour 4 personnes - 2 yaourts brassés (240 gr au total)- 3 CAS de miel liquide- 150 gr de framboises surgelées- Quelques biscuits roses de Reims pour la déco- Quelques framboises fraîches  Mettez vos yaourts... [Lire la suite]
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27 juin 2012

Cheesecake citron

Say Cheese!!  La fourmi Elé avait depuis lontemps envie de faire un cheesecake, un vrai, le dernier datant de très très longtemps. Elle avait perdu la recette mais grâce à Légitime gourmandise, elle a retrouvé son bonheur. Récap' de la recette des "légitimes" gourmands!  Ingrédients - 200 g de spéculoos - 70 g de beurre - 600 g de Philadelphia (ou St Moret)- 20 cl de crème épaisse- 100 g de sucre - 3 oeufs - Un citron non traité Préchauffez votre four à 150° Prélevez le zeste du citron et mixez ou... [Lire la suite]
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25 juin 2012

Compotée de cerises

Un deux trois, nous irons au bois, Quatre cinq six cueillir des cerises.....  Un petit dessert tout simple avec un fruit de saison. Pour agrémenter un laitage, voici une petite compotée de cerises, ou une façon très simple d'avoir un dessert savoureux et dans l'air du temps! Ces cerises là, les oiseaux ne les ont pas eues et c'est tant mieux, car chez les fourmis, on s'est régalé. Une belle poignée de cerises coupées en deux et dénoyautées 3 cuillères à soupe de sucre roux. Le tout dans une poele le temps de... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Un jour la Fourmi Elé a fait un pique-nique made in Cyril Lignac!

La semaine dernière,  La fourmi Elé a profité de pause déjeuner en plein Paris pour aller flaner dans le 12 et là sur quoi elle tombe, je vous le donne en mille :  la pâtisserie "By Cyril Lignac". Ca alors c'est une chance qui a amélioré sa pause sandwich de manière non négligeable, passant du sandwich classique au pique-nique deluxe. Un sandwich chèvre pomme miel salade le tout enrobé dans une très bonne baguette. Première partie très satisfaisante. Cherry on the cake pour le dessert avec une tarte au citron.... [Lire la suite]
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