16 janvier 2013

Petits pots de crème à la châtaigne

Des petites boîtes de crème de marron dormaient gentiment dans le placard, c'est alors que la fourmi Elé eut l'envie de les liquider!! et je vous parle même pas des marrons glacés assoupis par l'hiver non loin des petites boîtes mentionnées précédemment!  Et si on se faisait des Pannacotaignes [panna cotta à la châtaigne]!! C'est ultra simple à réaliser et rapide [révélation culinaire 2012 pour la Fourmi Elé] : 15 minutes maximum en comptant le temps de dégoupiller la crème de marron! Il vous en faudra sûrement moins pour... [Lire la suite]
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11 janvier 2013

La Galette des rois selon Christophe Michalak

La fourmi Elé a déménagé. Pour lire cet article et cette recette cliquez ici  
30 novembre 2012

THE Tarte au citron de Cyril Lignac, là, maintenant!

la fourmi Elé a déménagé. pour tout savoir sur la tarte au citron de Cyril Lignac, c'est par ici  
22 novembre 2012

Mousse au chocolat de Christophe Michalak

La fourmi Elé a déménagé... Pour tout savoir sur cette recette c'est maintenant par ici, suivez moi!
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13 novembre 2012

Gâteau d'anniversaire 6ans : genoise au chocolat et ses pépites

la Fourmi Elé a déménagé, pour lire cette recette c'est par ici
07 novembre 2012

Riz au lait à la vanille

Le riz au lait, voici un classique enfantin qui revient de temps en temps hanter nos cuisines parce que c'est simple et c'est bon! C'est un peu le risotto du dessert, une version douce et sucrée pour finir de ravir vos papille en fin de repas!  Tout aussi simple est la préparation! ingrédients pour  4 personnes - 180 gr de riz rond- 1 l de lait- 1 gousse de vanille- 100 gr de sucre Préparation Faites cuire le riz 3mn dans de l'eau bouillante puis rincez le.Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille ouverte... [Lire la suite]
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12 octobre 2012

Muffins absolument chocolat

Après "dark knights".... débarquent sur vos écrans les "dark muffins" résolument très très chocolat! La fourmi Elé s'est attaquée à la recette de Bernard  pour ses muffins atomiques au chocolat . La promesse d'avoir des muffins à la Starbucks était très tentante et voilà c'est comme ça qu'on a fini par préparer et manger des muffins ultra choco avec quelques modifications par rapport aux muffins atomiques!   Ingrédients pour 24 mini-muffins et 4 gros - 50 gr de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) - 180 gr... [Lire la suite]
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05 octobre 2012

Croustade aux pommes

LA fourmi Elé a déménagé. Pour lire cet article c'est par ici  
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28 septembre 2012

Pancakes, sucré ou salé!

A la manière des Marlette's sisters, ou presque car comme d'habitude la fourmi Elé a fait quelques ajustements. Hors donc, la fourmi Elé voulait depuis lontemps faire des pancakes. Sucrées ou salées, ces petites crêpes un peu plus épaisses et moelleuses que nos traditionnelles galettes bretonnes et peut être un peu plus ludiques, passent tout aussi bien. Ingrédients - 130 gr de farine type 65- 160 ml de lait- 5 gr de poudre à lever- 30 gr de beurre- 1 oeuf- 1 pincée de sel- [15 gr de sucre si vous les souhaitez uniquement... [Lire la suite]
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19 septembre 2012

Mousse au chocolat super choco!

Non Choco-holic, n'allez pas plus loin, ce qui suit est insoutenable, tellement chocolaté. La fourmi Elé a fait une mousse super choco! d'ailleurs snif, il n'y en a plus! Ingrédients: - 200 gr de chocolat (Valrhona 75% cacao)- 5 oeufs de poule évidemment!- 50 gr de sucre et c'est parti top chrono! - Mettez le chocolat en petits morceaux à fondre au micro-onde ou au bain marie. Pendant ce temps, Séparez les blancs des jaunes.- Montez les blancs en neige bien fermes- Mélangez le sucre et les jaunes d'oeufs et une fois que le... [Lire la suite]
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