12 septembre 2012

Cake au nutella aérien!

La fourmi Elé a déménagé, pour tous les détails de cette recette c'est par ici

10 septembre 2012

Le cari familial

Il y a fort fort longtemps, dans la famille de la fourmi Elé, planait parfois le dimanche dans la maison, la bonne odeur d'un cari qui migeotait, avec le parfum de noix de coco et de curry. La relève est assurée depuis longtemps et c'est aussi chez la fourmi que ça sent bon. Héritée de sa maman, qui l'avait héritée de son joli papa qui lui même l'avait du l'hérité de sa maman du temps où il vivait Madagascar. Voici donc la recette du cari de grand père fourmi. Archi simple et très bon pour qui aime les plats... [Lire la suite]
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29 août 2012

Duo de compote de rhubarbe et son nuage de meringue !

Parce que quand la fourmi Elé lance "ce midi en dessert y'a de la compte de rhubarbe", la réponse est "ohhh naann pas d'la compote de rhubarbe " ou plus élégamment "ben j'ai plus faim, c'est bête hein"!! et la fourmi Elé donc mange toute seule son saladier de compote... [tristesse]! En revanche en version meringuée bizarrement, hop, elle part toute seule. La compte passe de dessert #bof# a dessert #trendy#, goûteux et très bon!! C'est le marketing de la gastronomie en somme! Tout est dans l'emballage. Voici donc pour la... [Lire la suite]
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27 août 2012

Vite des petits pains pour le petit déjeuner!

Pas plus tard que la semaine dernière, la Fourmi Elé est tombée sur la recette du pain sans pétrissage, super facile, et rapide chez Miam-miam blog qui elle même l'avait vu sur les petits plats de Nathalie....et là coup de foudre parce que la MAP c'est pratique et sympa car cela ne demande pas beaucoup de préparation, mais quand même le pain n'en ressort pas aussi croustillant! Alors la Fourmi Elé s'est dit qu'il fallait A-BSO-LU-MENT essayer cette recette. Ingrédients - 1,5 càc de levure sèche de boulanger- 500 g de farine... [Lire la suite]
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24 août 2012

Chaussons courgettes feta jambon cru

Faire manger des légumes à des minis sans qu'ils s'en rendent compte ou presque, ce n'est plus mission impossible pour la Fourmi Elé, non non non!La preuve, après quelques revendications...Mini-fourmi 1 :  c'est quoi?  des chaussons aux épinards??! (NAN!)Mini Fourmi 2 - Hein, quoi des chaussons aux courgettes, mais j'aime pas les courgettes!!!! [avec moultes trémolos dans la voix!!] Quand même, les mini-fourmis ce ne sont pas de simples petites courgettes dans ces chaussons. Elles ne sont pas mises au chaud toute... [Lire la suite]
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15 août 2012

Tarte courgette et chèvre frais

Petite recette d'été pour accompagner un déjeuner à l'ombre des platanes, protégés quelques instants des coups de soleil. Idéal avec une salade!  Ingrédients - 4 belles courgettes- chèvre frais (200 gr)- sel, poivre,- une petite poignée de feuilles de basilic- 1 gousse d'ail- huile d'olive- une pâte brisée toute  faite ou maison!- 3 oeufs et 1/2 litre de lait Préchauffez le four à 210°Foncez la pâte brisée dans un plat à tarteD'un autre côté, faites revenir les courgettes en rondelles pas trop épaisses, dans une poêle... [Lire la suite]
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10 août 2012

Mousse Coco

Dessert frais et assez rapide à réaliser pour terminer un repas estival! 3, 2, 1 prêt, feu, go partez! Dans votre panier pour un duo de mousse coco - 10 cl Lait de coco- 15 gr de sucre- 15 gr de noix de coco râpée- 1 feuille et 1/2 de gélatine- 15 cl de crème fleurette Faites tremper la gélatine dans l'eau froide pour la ramollirMettez à chauffer votre lait de coco doucement avec le sucre et la noix de coco râpée En même temps, montez la crème bien froide en chantilly bien ferme Puis retirez le lait de coco du feu et ajoutez... [Lire la suite]
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02 août 2012

Tarte aux prunes

T'as de la tarte, t'as des prunes! t'as une tarte aux prunes!! eh eh, et voilà le travail! Parce que c'est la saison des petites prunes rouges et des autres d'ailleurs, il faut en profiter et sur ce coup là, la Fourmi Elé, n'est pas la dernière!  Bon allez, histoire simplicissime à suivre, pour cause de vacances - une pâte toute prête améliorée avec de la poudre d'amandes et un peu de beurre, parce que bon quand même on est en vacances mais faut pas exagérer.- des prunes, un certain nombre! (la moitié d'un gros saladier pour... [Lire la suite]
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23 juillet 2012

Tarte tomate feta bresaola, vite fait bien fait!

Les vacances arrivent et le frigo et les placards se vident peu à peu! Mais en attendant la Fourmi Elé et sa famille doivent bien se nourrir. La Fourmi Elé ayant plus d'un tour dans son sac, a improvisé une tarte salée rapide et savoureuse avec ce qu'il restait comme provisions. Ingrédients - 1 pâte brisée maison ou toute prête!- des tomates, côté Fourmi, une énorme tomate coeur de boeuf aura suffi pour réaliser cette tarte- 100 gr de feta- moutarde- 100 gr de Bresaola- 1 CAS d'huile d'olive- sel et poivre Faites préchauffez votre... [Lire la suite]
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16 juillet 2012

Soupe, carotte, coco, coriandre Cojean

La fourmi Elé a déménagé. pour lire cette recette cliquez ici
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