14 septembre 2012

Salade de courgettes crues

Pour accompagner cet fin d'été voici une idée de salade de courgettes. Crues elles sont croquantes et goûteuses et un petit assaisonnement suffit à leur donner un peu de peps! Ingrédients pour 4 - 3 belles courgettes- 1/2 gousse d'ail, ou 1 entière pour les amoureux de l'ail.- Sel et poivre (au moulin, c'est encore meilleur)- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Lavez les courgettes, coupez les 2 extrémités. Ne les épluchez pas.Coupez les en 4 dans la longueur, retirer le coeur et... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 08:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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