11 juillet 2013

Cornes aux noisettes

La Fourmi Elé a déménagé. Pour découvrir cette recette c'est par ici : 
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03 juin 2013

Speculoos

Top! Originaire de Belgique, je suis brun et très croustillant. Je suis au top à la saint Nicolas (vues les températures, on s'y croirait). Je suis plein d'épices et j'accompagne souvent les cafés gourmands. Je tapisse aussi parfois certains desserts comme le cheesecake ou le tiramisu...Je suis...je suis! Oouiiiii, bravo la fourmi! Je suis le Spéculoos!  C'est en croquant dans un p'tit speculoos du commerce accompagnant mon café que j'ai eu l'envie de me lancer dans l'aventure de ce petit gâteau belge. Seulement voilà, ça se... [Lire la suite]
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20 mai 2013

Sablés pocket fourrés à la cerise

Etant donné les conditions météorologiques encore peu favorables de ce joli moi de mai, je déclare encore ouverte la saison du "tea time". Avant qu'il ne soit glacé, le thé sera bien chaud et accompagné de quelques gourmandises en forme de sablés que l'on dégusterait bien encore au coin du feu ou dans un petit salon cosy. Pour une douzaine de sablés "pockets" à la cerise (ceux ci font 5cm de diamètre) - 90 gr farine- 40 gr de poudre d'amande- 20 gr sucre- 60 gr de beurre mou- poudre d'amande- 1 CAS d'eau (facultatif)- 4 à 5... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Petites Galettes à la pomme

Pour l'heure du thé, sortons notre jolie boîte à gâteau débordante de petites galettes à la pomme, faites maison, of course. Pourquoi des pommes me direz vous, et bien pourquoi pas, vous répondrais-je tout de go. Un jour j'ai eu l'occasion d'acheter des p'tits biscuits à la pomme et, pour dire la vérité, cela m'avait bien plu. N'écoutant que mon courage et ma gourmandise, je me mis donc en tête de faire de même à la maison.   De votre sac à provisions, sortez tout ça : - 100 gr de beurre à température coupé en petits dés-... [Lire la suite]
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27 février 2013

Granola... les biscuits !

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22 février 2013

Petits sablés à la noisette

Parfois, la fourmi Elé fait des sablés,des sablés salés ou des sablés sucrés. Toujours gourmands ils disparaissent en un rien de temps. Découvrez les sablés du jourA la noisette, ils sortent du fourSi vous vous y mettezVous pourrez vous régalez!! Pour réalisez cette recette il vous faudra - 100 gr de beurre à température - 180 gr de farine- 60 gr de sucre glace- 60 gr de poudre de noisette- 1 oeuf Dans le bol de votre robot, mettez tous les ingrédients, mélangez. Prenez la pâte et enveloppez-la dans un film alimentaire.... [Lire la suite]
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04 janvier 2013

Sablés apéro au pesto

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14 décembre 2012

Shortbreads aux épices...de la mère Noël!

Comment croyez-vous que le père Noël carbure en cette saison de pleine activité!! Et d'où lui vient ce "léger" embonpoint! Je ne parle même pas des lutins...ça mange un lutin! Et bien sachez que derrière tout ça, il y a une mère Noël, oui!!! On en parle jamais assez mais c'est pourtant évident! Pour les goûters et les pauses, car les lutins font parfois des pauses, la mère Noël prépare pour tout ce petit monde des biscuits! La fourmi Elé, hélas n'a pas encore les pattes assez longues pour récupérer la recette originale, c'est... [Lire la suite]
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08 octobre 2012

Sablés glacés

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09 juillet 2012

Sablés parmesan pour l'apéro!

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