27 mars 2013

Panna cotta tout à fait régressive au Carambar

Nouveau délit de gourmandise chez la fourmi qui passe des carambars à la casserole pour en faire un dessert tout à fait gourmand dans laquelle vous ne risquez pas de laisser une dent, tellement c'est crémeux. Une fois que l'on plonge sa cuillère dans cette panna cotta, on en vient à regretter que le pot ait un fond!! {non mais sans blague!} Pour 4 petits pots de crème - 50 cl de crème liquide entière- 20 gr de sucre- 6 carambars- 3 feuilles de gélatine Commencez par ramollir les feuilles de gélatine dans un récipient d'eau froide... [Lire la suite]

03 juillet 2012

Cookies chocolat caramel et noisettes!

Alors ça commence par une tuerie de recette avec une tuerie d'ingrédients : le chocolat caramel Nestlé dessert. Comment dire? au supermarché rien que la vue de ce chocolat pâtissier pas comme les autres a tout suite fait tilt chez la fourmi Elé...Alors en mousse ou en cookies?? Pour commencer, s'attaquer au cookies. Recettes comme celle ci (on ne change pas une équipe qui gagne, niveau moelleux, y'a pas mieux, hein la fourmi!!??) pour une bonne trentaine (voire 40 cookies) selon la taille - 160gr de beurre - 100gr de sucre... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 18:54 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
02 février 2012

CBS: Caramel Beurre Salé de la Chandeleur mais pas que!

Vous ne croyez quand même pas que j'avais oublié la chandeleur, tatatata! !  Voici donc, pas une, mais 2 recettes de caramel beurre salé pour réveiller vos papilles! L'une complètement régressive extraite d'un petit bouquin marabout "Caramar 30 recettes culte (autant dire que vous n'avez pas fini de voir du carambar par ici!) histoire de refaire tomber la fourmi en enfance!! L'autre, pour les grands, avec du rhum... Franchement les deux ont un parfum de revenez-y ! CBS version regressive 6 carambars 3 cuillères à soupe... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 12:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,