21 juin 2013

Brick épinards et feta, un p'tit triangle qui se mange tout seul!

La fourmi Elé a déménagé, pour la recette des bricks c'est maintenant par ici !  
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21 septembre 2012

Tarte épinards et chèvre

Une question qui revient souvent dans la tête de la Fourmi Elé : "qu'est ce que je pourrais bien leur faire à manger ce soir?" Chez la Foumi, les tartes ou cakes sont souvent une bonne alternative pour un plat du soir et font apprécier certains légumes parfois difficiles à faire passer quand ils sont cuisinés sans artifices! La tarte aux épinards en est une bonne illustration : avec un légume, du fromage, une pâte à tarte pour soutenir tout ça et hop!  Ingrédients Pâte brisée - 180 gr de farine- 80 gr de beurre- 1/2 CAC... [Lire la suite]
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02 juin 2012

Roulé vert

Dans la couleur verte, la fourmi Elé a demandé le roulé : pour une entrée, fraiche, légère avec du fer et des oméga 3!! Si ça en fait pas des bonnes choses ça hein! Comme ça le roulé vert a l'air est extrait d'un assez ancien magazine Saveurs. Il est un peu impressionnant mais en fait non ! Fournitures pour 6 personnes - 200 gr de saumon fumé- 800 au moins gr d'épinards- 5 oeufs- 400 gr de fromage frais type philadelphia ou st Moret- sel , poivre, muscade How to - Préchauffez le four à 180°- Cuire les épinards, et bien... [Lire la suite]
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15 mai 2012

Blanquette de veau Bollywood

Aussitôt sorti de chez le libraire, le nouveau "Saveurs" a été vite épluché, dévoré des yeux et des pages cornées pour se réserver quelques recettes. Cette fois-ci la fourmi Elé a jeté son dévolu sur cette première recette: la blanquette de veau avec curry et cumin...Ca sent déjà bon! Ce n'est pas compliqué et encore une fois très pratique puisque ce plat peut se préparer à l'avance. ingrédients pour 4 - 1 oignon- 600 gr de veau (épaule) (la fourmi a pris plus d'un kilo ça permet un deuxième service au cas où)- 10cl de crème... [Lire la suite]
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