La fourmi Elé

15 mai 2013

Brookies ou coonies au chocolat

Introduction 16H30, scène de sortie d'école : Un mini se pointe à la grille et tout de go annonce : Qu'est ce que t'as amené à goûter!! ?? Moi interloquée : oui mon chéri, tu as passé une bonne journée? moi aussi ça me fait plaisir de te voir???!! Même...

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Tags: goûter, cookies, chocolat, sucré, brookies, brownie, cookies au chocolat

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13 mai 2013

Effilochée de porc un peu rock and roll

La fourmi Elé a déménagé : pour cette recette, c'est maintenant par ici

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Tags: plat, salé, épaule de porc, ketchup, sucré salé, worcestershire

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6 mai 2013

Far breton aux pruneaux

La fourmi Elé a déménagé, pour tout savoir sur ce far, c'est maintenant par ici

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Tags: goûter, dessert, gâteau, pruneaux, sucré, bretagne, spécialité bretonne

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3 mai 2013

Cake mimolette et cumin

Bon on savait déjà que le gouda et le cumin étaient copains comme cochon mais que dire de la mimolette au nom si sympathique... La fourmi Elé décida donc d'organiser une rencontre au sommet, au coeur d'un cake ! Y'a quoi dedans? - 180 gr de farine- 130...

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Tags: cake, fromage, cumin, pique nique, salé, mimolette, cake salé

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1 mai 2013

Tranches de cake .... aux tomates séchées et à la feta

Le cake c'est un peu la recette facile que l'on dégoupille quand on est un peu pressé le soir (10mn de préparation maxi) mais que l'on veut quand même préparer un p'tit plat maison. C'est aussi le héros des piques-niques, des apéros et des repas aux allures...

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Tags: cake, feta, pique nique, salé, végétarien, cake tomates séchées, veggie, cake salé

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26 avril 2013

Petits pots de crème au chocolat extrême de Christophe Felder

Il y a quelques temps je me suis donc mise en tête de faire une crème comme un liégeois maison, avec une crème au chocolat surmontée d'un nuage de chantilly. En mode geek, j'ai feuilleté ma nouvelle appli ipad " Pâtisserie " de Christophe Felder et je...

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Tags: dessert, chocolat, valrhona, sucré, Felder, crème au chocolat, liégeois, café gourmand

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24 avril 2013

Palmitos maison

la fourmi Elé a déménagé! Pour tout savoir sur ces palmiers, c'est par ici !

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Tags: goûter, biscuits, sucré, tea time, palmier, palmiers, palmitos, teatime.

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22 avril 2013

Pain sans pétrissage #2 : no knead bread, even faster

La fourmi Elé a déménagé, pour lire cet article, c'est par ici

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Tags: pain, boulange, Jim Lahey, no knead bread, pain sans pétrissage

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19 avril 2013

Tarte à la rhubarbe et compotée de poire

Quand une tige de rhubarbe recontre une poire au détour d'un étale de marché voici ce que cela donne : un tarte gourmande qui carillone l'arrivée du printemps et sonne le glas de l'hiver. Une tarte qui allie la douceur de la poire et au peps de la rhubarbe...

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Tags: dessert, tarte, rhubarbe, sucré, tarte aux fruits, tarte à la rhubarbe

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17 avril 2013

Petits clafoutis aux cerises

Avec un peu d'avance sur la saison des cerises , voici des mini-clafoutis. J'ai triché! avouons-le avec quelques fruits surgelés pour réaliser ces petits clafoutis, sortes de répétitions pour être prête à la première arrivée de ce joli fruit. Pour 8 petits...

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Tags: dessert, cerise, sucré, dessert fruité, Clafoutis, clafoutis aux cerises

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