07 juin 2013

Filet mignon aux herbes fraîches et feta

La fourmi Elé a déménagé. Pour tout savoir sur ce filet mignon c'est maintenant par ici
Posté par fourmiele à 09:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

05 juin 2013

Polka dot Roulé à la confiture

la fourmi Elé a déménagé, pour suivre cette recette c'est par ici   Bon alors pour le roulé, je suis partie de cette recette de Meriem mais pour un roulé de 25x30cm - 3 oeufs - 3 CS de lait - 75 gr de sucre - 75 gr de farine - 50 gr de fécule de pomme de terre ou maizena - 1 CAC de vanille - 1 CAC de levure chimique- quelques gouttes de colorant- de la confiture de fraise ou autre, selon vos envies et vos goûts Commencez par préchauffer le four à 180°Séparer le blanc des jaunes. Montez les blancs en... [Lire la suite]
03 juin 2013

Speculoos

Top! Originaire de Belgique, je suis brun et très croustillant. Je suis au top à la saint Nicolas (vues les températures, on s'y croirait). Je suis plein d'épices et j'accompagne souvent les cafés gourmands. Je tapisse aussi parfois certains desserts comme le cheesecake ou le tiramisu...Je suis...je suis! Oouiiiii, bravo la fourmi! Je suis le Spéculoos!  C'est en croquant dans un p'tit speculoos du commerce accompagnant mon café que j'ai eu l'envie de me lancer dans l'aventure de ce petit gâteau belge. Seulement voilà, ça se... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 09:17 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
31 mai 2013

Tiramisu gariguette!

A la fraise à la fraise!! Elles sont belles mes fraises! Ces fraises vous les aurez mérités hein ! Vous avez peut être même bravé les intempéries pour aller les chercher au marché, parapluie d'une main, caddy  à roulette dans l'autre. Vous aurez pris soin de ces jolies fraises, en les déposant sur le dessus de vos courses pour ne pas les abimer. Ces fraises, vous les avez rêvées tout l'hiver et aussi tout le printemps (ah bon, c'est le printemps?)... Alors ne serait-il pas temps de leur jeter un sort, d'en mettre à tous les... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 08:30 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
29 mai 2013

Crème aux oeufs au lait concentré

la Fourmi Elé a déménagé, pour tout savoir sur cette crème aux oeufs, c'est par ici  
Posté par fourmiele à 10:18 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
27 mai 2013

Poulet sauté au jus d'orange et miel

La Fourmi Elé a déménagé, pour tout savoir sur cette recette cliquez ici
Posté par fourmiele à 09:07 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

24 mai 2013

Financiers noisette coeur de praliné noisette

La fourmi Elé a déménagé, maintenant pour tout savoir sur les financiers à la noisette c'est par ici    
Posté par fourmiele à 09:01 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
22 mai 2013

Cake au citron et son sirop

La fourmi Elé a déménagé, pour tous les détails sur ce délicieux cake au citron c'est par ici  
Posté par fourmiele à 08:35 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
20 mai 2013

Sablés pocket fourrés à la cerise

Etant donné les conditions météorologiques encore peu favorables de ce joli moi de mai, je déclare encore ouverte la saison du "tea time". Avant qu'il ne soit glacé, le thé sera bien chaud et accompagné de quelques gourmandises en forme de sablés que l'on dégusterait bien encore au coin du feu ou dans un petit salon cosy. Pour une douzaine de sablés "pockets" à la cerise (ceux ci font 5cm de diamètre) - 90 gr farine- 40 gr de poudre d'amande- 20 gr sucre- 60 gr de beurre mou- poudre d'amande- 1 CAS d'eau (facultatif)- 4 à 5... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 09:43 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
17 mai 2013

Bar en croûte de sel, crème à la sauge et moutarde

Nous revenons de la mer, où, sur les étales, les poissons ont l'oeil vif et brillant... Sans avoir le poisson à la sortie du bateau, j'ai quand même trouver de quoi satisfaire mon envie de poisson histoire de nous réacclimater doucement à la vie loin de l'océan.  Un bar de ligne (de ligne) pour commencer. J'aime le bar, c'est fin, très fin! Ca aurait pu être de la daurade, c'est bon aussi la daurade. J'aime aussi la moutarde et la sauge ce qui tombe à pic car nous en avons désormais un véritable buisson sur le balcon! {Ouaip,... [Lire la suite]
Posté par fourmiele à 08:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,