Granola... les biscuits !
Dis tu peux acheter des granolas?? Oui bien sûr, la fourmi peut acheter des granolas. C'est même ce qu'elle fait depuis quelques semaines : nouvelle lubie des minis... en petits sachets, en gros paquets... tous, pour finir au même endroit : les ventres affamés des minis sur le coup de 16H30. Le granola est mythique (autant que son équivalent anglais, le digestive...hummm), on l'aime tous, on l'adore et on aimerait bien savoir les faire ! Heureusement d'autres se sont aventurés sur ce terrain bien avant la Fourmi Elé.
Et c'est dans une précieuse petite boîte que la fourmi Elé a retrouvé cette recette de granola du blog "the kitchen around the corner". La fourmi Elé a donc sortie son petit papier et s'est lancée, elle aussi, dans l'aventure de granola... D'abord il a fallu se ravitailler avec quelques ingrédients que voici :
Pour une trentaine de petits coeurs de granola
- 125 g de farine type 55
- 75 g de farine complète
(c'est un peu le secret du p'tit goût du granola, mais je la mixerais la prochaine fois pour avoir un mélange plus fin.
- 50 g sucre de blond
- 1 c. à soupe de sucre vanillé
- 75 g de beurre à température
- 1 œuf
- 1 c. à café rase de bicarbonate de soude
- 1/2 c. à café de sel
- 150g de au lait ou noir selon votre goût
Il faut aussi un robot, dans lequel vous allez tout pouvoir ajouter, mélangez. Quand vous obtenez une belle boule, réservez au frais une bonne demi-heure.
Ensuite il ne reste plus qu'à préchauffer le four à 180°, étalez la pâte (assez épaisse), prendre un découpoir et former les biscuits.
Déposez tous ces petits biscuits en devenir sur une plaque et hop au four pour 15 mn environ.
A la fin de la cuisson laissez refroidir. Pendant ce temps, faites fondre du chocolat puis tartiner à l'aide d'un pinceau chaque biscuits ou tremper les têtes en bas dans la chocolat fondu.
Si vous pouvez, attendez que le chocolat prenne avant de déguster, sinon tant pis!!
♥♥♥ love les granolas aussi ♥♥♥
Commentaires sur Granola... les biscuits !
- Bonjour
Une fois qu'elle a été refroidie je ne garantie pas qu'elle soit facile à rattraper, voire rattrapable!?
Cela ne m'est pas arrivée à vrai dire..
Je serais d'avis de repartir de 0.
La pâte sablée doit former une boule bien homogène (avant de mettre au frais).
Tiens moi au courant!
Eléonore
http://lafourmiele.canalblog.com
va falloir que j'essaye ca c'est sur 
